DNA를 보호하고 세포 손상을 복구하는 식품
DNA 손상이란?
DNA는 세포의 유전 정보를 저장하는 중요한 분자로, 환경적 요인(환경오염, 자외선, 흡연 등)과 대사 과정에서 발생하는 활성산소(Free Radicals)에 의해 손상될 수 있습니다.
이러한 손상이 축적되면 암(Cancer), 노화(Aging), 신경퇴행성 질환(Neurodegenerative Diseases) 등의 질환 위험이 증가합니다.
DNA 보호 및 복구를 돕는 주요 식품과 RDA
| 식품 | 주요 성분 | 기능 | RDA (권장 섭취량) |
|---|---|---|---|
| 블루베리 (Blueberries) | 안토시아닌(Anthocyanins) | 산화 스트레스 감소, DNA 보호 | 75~150g (½~1컵) |
| 녹차 (Green Tea) | EGCG(Epigallocatechin Gallate) | 항산화, DNA 복구 촉진 | 2~3잔 (400~500mg EGCG) |
| 다크 초콜릿 (70% 이상 카카오 함유) | 플라보놀(Flavanols) | DNA 보호 및 돌연변이 예방 | 30~50g |
| 견과류 (Nuts) | 비타민 E(Vitamin E) | DNA 산화 스트레스 완화 | 30g (약 23알, 아몬드 기준) |
| 올리브유 (Olive Oil) | 폴리페놀(Polyphenols) | 세포막 보호, DNA 안정화 | 1~2큰술 (15~30ml) |
결론
DNA 손상을 줄이고 건강한 유전 정보를 유지하기 위해서는 항산화 및 항염증 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.